一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼
1.專業(yè)名稱：幼兒保育
2.專業(yè)代碼：770101
二、入學(xué)要求
初中畢業(yè)或具有同等學(xué)力者。
三、基本學(xué)制
學(xué)制三年
四、職業(yè)面向
表1 職業(yè)面向一覽表
所屬專業(yè)大類（代碼） | 所屬專業(yè)類 （代碼） | 對(duì)應(yīng)行業(yè) | 主要職業(yè)類別 （代碼） | 主要崗位類別 | 職業(yè)資格證書 |
教育與體育大類（77） | 幼兒保育（7701） | 學(xué)前教育（8310） | 嬰幼兒發(fā)展引導(dǎo)員（4-10-01-01） 育嬰員（4-10-01-02） 保育員（4-10-01-03） | 托幼園所、早期教 育機(jī)構(gòu)、社會(huì)兒童 福利機(jī)構(gòu)保育（育嬰）崗位
| 保育員（中） 育嬰師（中） 幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)證
|
五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格
（一） 培養(yǎng)目標(biāo)
堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，遵循德、智、體、美、勞全面發(fā)展的教育目標(biāo)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德修養(yǎng)、關(guān)愛嬰幼兒、熟悉嬰幼兒保育基本知識(shí)和技能、具有較好的組織管理能力和人際交往能力的合格保育人才，能在茶陵縣乃至株洲地區(qū)各級(jí)各類幼兒園、早期教育機(jī)構(gòu)、嬰幼兒照護(hù)服務(wù)等機(jī)構(gòu)從事幼兒保育工作及相關(guān)工作。
（二）培養(yǎng)規(guī)格
本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)在素質(zhì)、知識(shí)和能力等方面達(dá)到如下要求
1. 素質(zhì)
1.1堅(jiān)定政治方向，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。具有良好的法律意識(shí)、安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新精神。
1.2具備保護(hù)、促進(jìn)嬰幼兒生存與發(fā)展的法律意識(shí)及幼兒保育職業(yè)的價(jià)值和理念。
1.3具有健全的人格和健康的身心素質(zhì)。誠(chéng)信公正，親和友善，積極樂觀，言行有度，儀表得體。
1.4熱愛幼兒保育工作，具有良好的職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。尊重幼兒，具有愛心、細(xì)心、耐心、責(zé)任心。以幼兒為本，保障嬰幼兒身心健康與和諧發(fā)展。
1.5遵循嬰幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)和保教規(guī)律，規(guī)范保教行為，潛心培幼育人，不斷提高專業(yè)能力和專業(yè)修養(yǎng)。崇尚科學(xué)，拓寬視野，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，樹立終身學(xué)習(xí)理念。
1.6具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，善于溝通協(xié)作。
1.7具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。
2. 知識(shí)
2.1全面了解托幼園所組織機(jī)構(gòu)、園所文化與制度、園所環(huán)境、各崗位基本工作流程、保育文檔管理、與外部社會(huì)交往常識(shí)、保育人員職業(yè)規(guī)劃等基礎(chǔ)知識(shí)。
2.2掌握托幼園所生活活動(dòng)保育工作的基本理念、目標(biāo)、任務(wù)、要求、方法、步驟等相關(guān)知識(shí)。
2.3了解托幼園所游戲、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)等教育活動(dòng)的基本理念、特點(diǎn)、目標(biāo)、內(nèi)容和方法，掌握教育活動(dòng)中的保育工作內(nèi)容、要求和方法。
2.4熟知嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)，掌握對(duì)嬰幼兒言行觀察、識(shí)別、記錄的基本方法與保育要求。
2.5熟知嬰幼兒生理和心理衛(wèi)生保健知識(shí)，掌握嬰幼兒常見病癥以及相應(yīng)的預(yù)防和處理措施。
2.6掌握嬰幼兒常見急癥、意外傷害、安全危害及其他突發(fā)事件的基本知識(shí)和應(yīng)對(duì)措施。
2.7了解藝術(shù)對(duì)于嬰幼兒身心發(fā)展的重要價(jià)值，熟知嬰幼兒藝術(shù)欣賞與表現(xiàn)的特點(diǎn)，具有指導(dǎo)嬰幼兒藝術(shù)欣賞與表現(xiàn)的基礎(chǔ)知識(shí)。
3.能力
3.1能夠創(chuàng)設(shè)和維護(hù)嬰幼兒發(fā)展的安全、健康、舒適的生活環(huán)境。
3.2能夠獨(dú)立承擔(dān)托幼園所來園、盥洗、如廁、進(jìn)餐、飲水、睡眠、離園等環(huán)節(jié)的一日生活活動(dòng)保育工作任務(wù)，培養(yǎng)嬰幼兒獨(dú)立生活能力和良好生活習(xí)慣。
3.3能夠輔助教師組織0-3歲嬰幼兒親子游戲活動(dòng)、個(gè)別化教養(yǎng)活動(dòng)及集體教養(yǎng)活動(dòng)，獨(dú)立承擔(dān)3-6歲幼兒游戲、運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)中的保育工作任務(wù)。
3.4能夠監(jiān)測(cè)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育狀況，并識(shí)別常見發(fā)育不
良癥狀。能夠觀察識(shí)別嬰幼兒常見病癥狀，采取正確的預(yù)防及處理措施。
3.5能夠觀察嬰幼兒的言行和情緒表達(dá)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并恰
當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)其需求。能夠觀察與識(shí)別嬰幼兒適宜或偏差言行，
在嬰幼兒活動(dòng)過程中采取合適的保育措施。
3.6能夠正確預(yù)防與規(guī)范處理托幼園所常見急癥、意外傷
害、安全危害及其他突發(fā)事件。
3.7具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)與表現(xiàn)能力，能夠輔助教師完成
嬰幼兒藝術(shù)教育活動(dòng)。
3.8具有良好的語言文字表達(dá)能力、人際溝通能力和團(tuán)隊(duì)
合作能力，能夠與幼兒、家長(zhǎng)、同事及社區(qū)社會(huì)相關(guān)人員有效交流溝通。
3.9具有良好的信息素養(yǎng)和能力，掌握并持續(xù)更新必需的現(xiàn)代信息技術(shù)，綜合應(yīng)用于學(xué)具備。
3.10具有主動(dòng)學(xué)習(xí)和專業(yè)反思能力，不斷更新理念和知識(shí)，對(duì)日常保教工作進(jìn)行改進(jìn)，促進(jìn)專業(yè)成長(zhǎng)。
3.11具備保育員中級(jí)（四級(jí)）、育嬰員中級(jí)（四級(jí)）能力或幼兒照護(hù)職業(yè)技能。
工作任務(wù)與職業(yè)能力分析如下：
表2保育員工作任務(wù)與職業(yè)能力分析一覽表
任務(wù) 領(lǐng)域 | 工 作 任 務(wù) | 職 業(yè) 能 力 |
1.環(huán)境與物品的保潔與消毒 |
保潔 | ① 能根據(jù)設(shè)備設(shè)施、日常生活用品（具）、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)、游戲用品（具）的特點(diǎn)，合理選用保潔方法按規(guī)范進(jìn)行保潔。 ② 能將物品按方便、有序、美觀的原則合理擺放。 |
消毒 | ① 能在一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)為幼兒的日常物品、設(shè)施等選用合適的消毒方法和消毒時(shí)間、消毒劑濃度進(jìn)行預(yù)防性消毒，并記錄。 ② 能在發(fā)生傳染病時(shí)，按照傳染病管理要求，在保健醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的消毒方法、消毒時(shí)間和消毒劑濃度做好終末消毒和隨時(shí)消毒，并記錄。 | |
２.幼兒生活保育 | 進(jìn)餐保育 | ① 能創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生、安全、舒適的進(jìn)餐環(huán)境，并保證餐具和餐桌椅的清潔衛(wèi)生。 ② 能根據(jù)季節(jié)、天氣情況進(jìn)行飯菜的保溫、保潔。 ③ 能根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及身體狀況分發(fā)飯菜。 ④ 能對(duì)幼兒進(jìn)行餐前教育，幫助幼兒愉快地吃完自己的一份飯菜。 ⑤ 能針對(duì)特殊兒童的不同身體狀況做好相應(yīng)的進(jìn)餐保育工作。 ⑥ 能培養(yǎng)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐能力和良好的進(jìn)餐習(xí)慣，糾正幼兒不良的進(jìn)餐姿勢(shì)。 ⑦ 能夠指導(dǎo)中、大班幼兒的進(jìn)餐值日工作。 |
2.幼兒 生活 保育 | 飲水保育 | ① 能維護(hù)飲水用具的清潔、衛(wèi)生、安全，并方便幼兒使用。 ② 能根據(jù)天氣、幼兒的活動(dòng)量、飲食情況提供溫度適宜、充足的飲用水。 ③ 能指導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)水杯標(biāo)記，并正確使用水杯喝水。 ④ 能夠照顧和組織不同年齡班的嬰幼兒安靜地飲水并培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣。 ⑤ 能關(guān)注體弱兒的飲水情況，確保體弱兒飲足水分。 ⑥ 能根據(jù)幼兒飲水的不同狀況及身心發(fā)展的個(gè)體差異，做好飲水的個(gè)別教育工作。 |
盥洗保育 | ① 能保持整潔、安全、通風(fēng)、干燥的盥洗環(huán)境。 ② 能提供方便幼兒取用、清潔衛(wèi)生的盥洗用品和溫度適宜的盥洗用水。 ③ 能幫助、指導(dǎo)幼兒采用正確的方法盥洗（刷牙、洗手、洗臉、洗腳、洗臀、洗澡）。 ④ 能培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成正確的洗手、洗臉、洗澡習(xí)慣和獨(dú)立盥洗的能力。 ⑤ 能維護(hù)幼兒盥洗時(shí)的安全。 ⑥ 能根據(jù)幼兒盥洗的不同狀況及身心發(fā)展的個(gè)體差異，做好盥洗的個(gè)別教育工作。 | |
如廁保育 | ① 能保持清潔、干燥、安全、通風(fēng)的如廁環(huán)境，保持如廁用品的清潔、衛(wèi)生、安全，并便于幼兒使用。 ② 能指導(dǎo)不同年齡、性別的幼兒正確如廁，培養(yǎng)良好的排便習(xí)慣和獨(dú)立如廁的能力。 ③ 能辨別異常大小便，并及時(shí)進(jìn)行處理。 ④ 能根據(jù)幼兒如廁的不同狀況及身心發(fā)展的個(gè)體差異，做好如廁的個(gè)別教育工作。 | |
睡眠保育 | ① 能保持整潔、安靜、光線溫度適宜、美觀舒適的臥室環(huán)境，并維護(hù)臥具的清潔、衛(wèi)生與安全。 ② 能培養(yǎng)幼兒良好的睡眠習(xí)慣和獨(dú)立睡眠能力，糾正不良的睡眠姿勢(shì)和睡眠習(xí)慣。 ③ 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒睡眠的異常情況，并進(jìn)行應(yīng)急處理。針對(duì)特殊幼兒的不同情況，進(jìn)行相應(yīng)的睡眠保育。 ④ 能根據(jù)幼兒睡眠的不同狀況及身心發(fā)展的個(gè)體差異，做好睡眠的個(gè)別教育工作。 | |
2.幼兒生活保育 | 來園、離園 保育 | ① 能為幼兒創(chuàng)設(shè)整潔、衛(wèi)生、安全、舒適的來園活動(dòng)環(huán)境。 ② 能熱情接待幼兒及家長(zhǎng)，并能進(jìn)行有效溝通。 ③ 能根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和審美要求，合理有序地存放幼兒攜帶來園的衣物、玩具、圖書等物品，并妥善處置幼兒攜帶的不安全物品。 ④ 能培養(yǎng)幼兒來園、離園時(shí)的禮貌言行。 ⑤ 能根據(jù)幼兒來園、離園的不同狀況及身心發(fā)展的個(gè)體差異，做好來園、離園的個(gè)別教育工作。 |
3.教育活動(dòng)輔助 |
幼兒運(yùn)動(dòng) 輔助 | ① 能創(chuàng)設(shè)安全、整潔的活動(dòng)環(huán)境，保持運(yùn)動(dòng)器具的清潔、安全、衛(wèi)生。 ② 能輔助教師制作運(yùn)動(dòng)玩具。 ③ 能根據(jù)氣溫和活動(dòng)量做好幼兒運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備和運(yùn)動(dòng)后的整理工作。 ④ 能根據(jù)教師要求和幼兒年齡特點(diǎn)準(zhǔn)備相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)器具，并能對(duì)運(yùn)動(dòng)器具進(jìn)行安全鑒別。 ⑤ 能觀察運(yùn)動(dòng)中幼兒的體征，特別關(guān)注特殊兒童的體征，并進(jìn)行相應(yīng)護(hù)理。 ⑥ 能協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒參加運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)幼兒良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)能力。 ⑦ 能協(xié)助教師處理各類運(yùn)動(dòng)中的突發(fā)事件。 ⑧ 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除幼兒運(yùn)動(dòng)時(shí)的危險(xiǎn)因素，維護(hù)幼兒運(yùn)動(dòng)的安全。 |
幼兒 游戲 活動(dòng) 輔助 | ① 能創(chuàng)設(shè)安全、整潔的游戲環(huán)境，保持游戲材料的清潔、安全、衛(wèi)生。 ② 能輔助教師制作游戲玩具。 ③ 能根據(jù)游戲活動(dòng)的內(nèi)容和幼兒年齡特點(diǎn)，協(xié)助教師創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的游戲環(huán)境，準(zhǔn)備相應(yīng)的游戲材料，并能對(duì)游戲材料進(jìn)行安全鑒別。 ④ 能根據(jù)教師要求參與游戲活動(dòng)，并指導(dǎo)、照顧個(gè)別幼兒順利開展游戲活動(dòng)，解除游戲障礙。 ⑤ 能協(xié)助教師及時(shí)果斷地處理游戲中的偶發(fā)事件。 ⑥ 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除幼兒游戲時(shí)的危險(xiǎn)因素，維護(hù)幼兒游戲活動(dòng)的安全。 ⑦ 能在游戲結(jié)束時(shí)指導(dǎo)幼兒及時(shí)收拾和整理游戲材料， 培養(yǎng)幼兒良好的游戲習(xí)慣和獨(dú)立收拾、整理游戲材料的能力。 | |
3.教育活動(dòng)輔助 | 幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)輔助 | ① 能根據(jù)學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)容和幼兒的年齡特點(diǎn)，協(xié)助教師創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，做好相應(yīng)的教具、學(xué)具準(zhǔn)備。 ② 能配合教師進(jìn)行示教。 ③ 能根據(jù)教師要求幫助和輔導(dǎo)個(gè)別幼兒參與學(xué)習(xí)活動(dòng)。 ④ 能維護(hù)幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的安全與衛(wèi)生。 ⑤ 能果斷地協(xié)助教師處理學(xué)習(xí)活動(dòng)中的偶發(fā)事件。 ⑥ 能輔助老師培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和獨(dú)立收拾、整理學(xué)習(xí)材料的能力。 |
4.常見病、傳染病的識(shí)別與預(yù)防 | 健康檢查 | ① 能協(xié)助保健醫(yī)生和教師進(jìn)行晨、午、晚檢，能發(fā)現(xiàn)異常情況，并及時(shí)應(yīng)對(duì)（包括報(bào)告保健醫(yī)生進(jìn)一步檢查觀察、判定是否送醫(yī)院、判定是否馬上與家長(zhǎng)聯(lián)系、對(duì)留園觀察的孩子加強(qiáng)護(hù)理等）。 ② 能配合保健醫(yī)生做好幼兒的體檢工作，能發(fā)現(xiàn)異常兒，并能在保健老師指導(dǎo)下，做好異常兒的護(hù)理工作。 |
常見病的識(shí)別應(yīng)對(duì)與預(yù)防 | ① 能初步識(shí)別幼兒身體的常見異常情況（發(fā)熱、異常排便、呼吸道感染、皮疹、腹痛、嘔吐、咀嚼疼痛等）并能及時(shí)應(yīng)對(duì)。 ② 能在保健老師的指導(dǎo)下做好常見病的預(yù)防工作。 ③ 能維護(hù)嬰幼兒眼耳鼻及皮膚的安全與衛(wèi)生，并能對(duì)眼耳鼻病及皮膚病患兒進(jìn)行滴藥、搽藥等基本護(hù)理。 ④ 能在保健老師的指導(dǎo)下，做好留園患病幼兒的護(hù)理工作。 | |
傳染病的應(yīng)急處理與預(yù)防 | ① 能在保健老師的指導(dǎo)下對(duì)傳染病發(fā)病班采取緊急預(yù)防隔離措施。 ② 能在保健老師的指導(dǎo)下做好傳染病發(fā)病班檢疫期的保潔與消毒工作。 ③ 能在保健老師的指導(dǎo)下做好傳染病的預(yù)防工作。 | |
5.急癥救助與突發(fā)事件應(yīng)急處理 | 幼兒急癥 救助 | ① 能配合保健老師在意外傷害現(xiàn)場(chǎng)采取合理的應(yīng)對(duì)措施。 ② 能對(duì)常見急癥（呼吸困難、驚厥、叮咬傷、過敏、昏迷）及意外傷害（如：挫傷、鼻出血、燙傷、小外傷、異物入體、骨折等）進(jìn)行初步處理。 ③ 能妥善安排受到意外傷害及在現(xiàn)場(chǎng)的孩子，及時(shí)與他們溝通并能安慰他們。 ④ 能對(duì)常見傷害進(jìn)行預(yù)防。 |
6. 與幼兒溝通 |
了解幼兒 | ① 能大致區(qū)分不同幼兒的氣質(zhì)特征。 ② 能從各年齡幼兒的言行舉止中了解幼兒的基本需要。 ③ 能發(fā)現(xiàn)各年齡幼兒發(fā)展中經(jīng)常出現(xiàn)的基本問題。 ④ 能根據(jù)發(fā)展指標(biāo)，判斷幼兒的發(fā)展水平。 |
與幼兒 溝通 | ① 能觀察幼兒，及時(shí)回應(yīng)幼兒的需要。 ② 能根據(jù)幼兒不同的氣質(zhì)特征采取適當(dāng)?shù)臏贤ǚ绞健?/span> ③ 能選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，以符合年齡特點(diǎn)的方式與幼兒溝通。 | |
7.幼兒行為觀察與引導(dǎo) | 幼兒 行為 觀察 | ① 能觀察幼兒行為細(xì)節(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并回應(yīng)幼兒的需要。 ② 能根據(jù)幼兒的行為細(xì)節(jié)，初步識(shí)別適宜行為與偏差行為。 ③ 能對(duì)偏差行為做好觀察記錄。 ④ 能與同班老師一起分析、確認(rèn)偏差行為的性質(zhì)。 ⑤ 能與同班老師及家長(zhǎng)溝通，分析偏差行為發(fā)生的原因。 |
幼兒 行為 引導(dǎo) | ① 能輔助幼兒教師創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境，鼓勵(lì)兒童的適宜行為。 ② 能區(qū)分偏差行為與短時(shí)情緒沖動(dòng)行為，并及時(shí)安撫有情緒的、行為不當(dāng)?shù)挠變骸?/span> ③ 能針對(duì)偏差行為發(fā)生的原因，與本班老師及家長(zhǎng)一起排除產(chǎn)生偏差行為的因素。 ④ 能運(yùn)用強(qiáng)化、忽視、自我控制時(shí)間、獨(dú)處、預(yù)防、轉(zhuǎn)移注意力、討論、創(chuàng)造性的問題解決、留出專門時(shí)間、光榮榜等策略，改善嬰幼兒的偏差行為。 ⑤ 能配合本班老師與家長(zhǎng)進(jìn)行有效溝通，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)一起配合，干預(yù)、糾正不良行為，并為有偏差行為嬰幼兒的家長(zhǎng)提供支援。 | |
8.家長(zhǎng)工作 | 家長(zhǎng)會(huì) | ① 能協(xié)助教師做好家長(zhǎng)會(huì)的相關(guān)準(zhǔn)備工作。 ② 能參與班級(jí)家長(zhǎng)會(huì)并簡(jiǎn)要向家長(zhǎng)介紹保育工作。 |
家訪 | ① 能與同班老師一起確定家訪的主題與內(nèi)容，并做好家訪的相關(guān)準(zhǔn)備工作。 ② 能與家長(zhǎng)進(jìn)行有效溝通。 | |
個(gè)別交流 | ① 能根據(jù)幼兒及家長(zhǎng)的特點(diǎn)，采取適當(dāng)?shù)姆绞?，有針?duì)性地與家長(zhǎng)交流溝通。 ② 能給家長(zhǎng)提供科學(xué)保育的建議。 | |
親子活動(dòng) | ① 能根據(jù)教師設(shè)定的親子活動(dòng)主題，協(xié)助教師做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。 ② 能協(xié)助教師組織并參與親子活動(dòng)，解決親子活動(dòng)中的常見問題。 ③ 能協(xié)助教師指導(dǎo)家長(zhǎng)進(jìn)行親子活動(dòng)。 | |
9.保育工作記錄 | 工作 計(jì)劃 總結(jié) | ① 能根據(jù)幼兒園要求，結(jié)合本班幼兒實(shí)際情況制定學(xué)期保育工作計(jì)劃。 ② 能撰寫班級(jí)保育工作總結(jié)。 |
臺(tái)賬 書寫 | ① 能及時(shí)做好保育工作臺(tái)賬。 ② 能將保育工作臺(tái)賬整理、歸類。 | |
案例 記錄 | ① 能收集日常工作的典型案例并進(jìn)行簡(jiǎn)單反思。 |
表3育嬰員工作任務(wù)與職業(yè)能力分析一覽表
任務(wù)領(lǐng)域 | 工 作 任 務(wù) | 職 業(yè) 能 力 |
１.生活照護(hù)
| 0-3歲嬰幼兒 一日生活安排 | ① 能制定０—３歲嬰幼兒不同月齡的一日作息表。 ② 能指導(dǎo)家長(zhǎng)安排好０—３歲嬰幼兒的一日生活。 |
0-３歲嬰 0-3幼兒喂養(yǎng) | ① 能給母乳喂養(yǎng)的母親進(jìn)行基本指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤操作能及時(shí)糾正。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體情況選擇和沖調(diào)配方奶粉，并喂哺０—３歲嬰幼兒。 ③ 能進(jìn)行０—３歲嬰幼兒溢奶、食物過敏的預(yù)防和處理。 ④ 能為不同月齡的嬰幼兒制作一日膳食。 ⑤ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡，為０—３歲嬰幼兒做好進(jìn)餐護(hù)理工作。 ⑥ 能訓(xùn)練０—３歲嬰幼兒使用餐具。 ⑦ 能保持０—３歲嬰幼兒餐具的清潔衛(wèi)生。 | |
０—３歲嬰幼兒盥洗照護(hù) |
①能創(chuàng)設(shè)安全、衛(wèi)生、適宜的盥洗環(huán)境，并保持０—３歲嬰幼兒盥洗設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。 ②能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡，采取適當(dāng)?shù)拇胧?，照護(hù)０—３歲嬰幼兒盥洗，保持０—３歲嬰幼兒身體各部分的清潔衛(wèi)生。 ③ 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除盥洗的危險(xiǎn)因素，維護(hù)０—３歲嬰幼兒盥洗的安全衛(wèi)生。 ④ 能做好０—３歲嬰幼兒盥洗時(shí)的防暑降溫和防寒保暖工作。
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０—３歲嬰幼兒睡眠照護(hù) | ① 能創(chuàng)設(shè)適宜的睡眠條件，并保持臥具、臥室環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 ② 能安撫０—３歲嬰幼兒入睡。 ③ 能發(fā)現(xiàn)并處理０—３歲嬰幼兒睡眠時(shí)的異常情況。 | |
０—３歲嬰幼兒排便照護(hù) | ① 能創(chuàng)設(shè)適宜的排便環(huán)境，并保持便器及排便環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒的月齡、性別及生理特點(diǎn)選擇合適的尿布。 ③ 能識(shí)別０—３歲嬰幼兒的排便信號(hào)，及時(shí)做好０-３歲嬰幼兒排便的照護(hù)工作。 ④ 能識(shí)別異常大小便并及時(shí)應(yīng)對(duì)。 ⑤ 能做好尿布疹的護(hù)理與預(yù)防工作。 ⑥ 能訓(xùn)練０—３歲嬰幼兒使用便器、專心排便，培養(yǎng)０—３歲嬰幼兒良好的排便習(xí)慣。 | |
０—３歲嬰幼兒出行照護(hù) | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、身體狀況、氣候及出行目的，備好相應(yīng)的衣服、用具和物品。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡，維護(hù)０—３歲嬰幼兒出行的安全衛(wèi)生。 | |
２.保健與 護(hù)理
２.保健與護(hù)理 | 生長(zhǎng)監(jiān)測(cè) | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡選擇合適的體重測(cè)量工具，為０—３歲嬰幼兒測(cè)量體重，制作體重生長(zhǎng)曲線圖并進(jìn)行初步評(píng)價(jià)。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡選擇合適的身高測(cè)量工具，為０—３歲嬰幼兒測(cè)量身高，制作身高生長(zhǎng)曲線圖并進(jìn)行初步評(píng)價(jià)。 ③ 能為０—３歲嬰幼兒測(cè)量頭圍、前囟、上臂圍、胸圍等，并借助生長(zhǎng)發(fā)育參考值對(duì)測(cè)量對(duì)象進(jìn)行初步評(píng)價(jià)。 |
三浴鍛煉與撫觸 | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體狀況，確定空氣浴的對(duì)象、季節(jié)、時(shí)間、地點(diǎn)及方式，并組織空氣浴鍛煉。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體狀況，確定日光浴的對(duì)象、季節(jié)、時(shí)間、地點(diǎn)及方式，并組織日光浴鍛煉。 ③ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體狀況，確定水浴的對(duì)象、季節(jié)、時(shí)間、地點(diǎn)及方式，并組織水浴鍛煉。 ④ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體狀況，選擇合適的時(shí)間、動(dòng)作和力度為０—３歲嬰幼兒進(jìn)行全身?yè)嵊|。 | |
常見癥狀護(hù)理 | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒的月齡及身體狀況，選擇合適的測(cè)量部位及體溫計(jì)為０—３歲嬰幼兒測(cè)量體溫。 ② 能分辨異常體溫并及時(shí)應(yīng)對(duì)。 ③ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、身體狀況及藥品的狀態(tài)，采取合適的方式為患病兒喂藥。 ④ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、身體狀況及藥品的狀態(tài)，采取合適的方式為患病兒滴眼、耳、鼻藥。 ⑤ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、身體狀況及病情，照顧０—３歲嬰幼兒就醫(yī)。 ⑥ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、身體狀況及病情，對(duì)發(fā)熱兒采取合理的護(hù)理措施。 ⑦ 能為新生兒進(jìn)行臍部護(hù)理，能發(fā)現(xiàn)異常情況并及時(shí)應(yīng)。 ⑧ 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡及身體狀況，及時(shí)采取合適的方式處理嬰幼兒便秘，并采取相應(yīng)的預(yù)防措施。 ⑨ 能對(duì)０—３歲嬰幼兒常見急癥（呼吸困難、驚厥、叮咬傷、過敏、昏迷等）進(jìn)行預(yù)防與初步處理。 | |
意外傷害與急癥的處理 | ① 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)０—３歲嬰幼兒的意外傷害（小外傷、扭傷、皮下血腫、鼻出血、燙燒傷、異物入體、骨傷、服錯(cuò)藥、被寵物咬傷、蚊蟲叮咬、蜂蜇等），及時(shí)采取合適的應(yīng)對(duì)措 施，并根據(jù)傷害程度對(duì)受傷部位進(jìn)行初步護(hù)理。 ② 能查找并處理０—３歲嬰幼兒生活環(huán)境中的安全隱患。 ③ 能及時(shí)發(fā)現(xiàn)０—３歲嬰幼兒急癥，及時(shí)采取合適的應(yīng)對(duì)措施，并根據(jù)嬰幼兒急癥狀態(tài)，進(jìn)行初步救助。 | |
３.教育實(shí)施 |
０—３歲嬰幼兒動(dòng)作能力訓(xùn)練 | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展特點(diǎn)與規(guī)律，選擇合適的鍛煉動(dòng)作、鍛煉時(shí)間，對(duì)嬰幼兒進(jìn)行動(dòng)作訓(xùn)練（抬頭、翻身、坐、爬、站立、行走、跑、跳等）。 ② 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展特點(diǎn)與規(guī)律，選擇合適的鍛煉操節(jié)、鍛煉時(shí)間，輔助嬰幼兒做操（主被動(dòng)操、模仿操、手指操等）。 |
０—３歲嬰幼兒語言能力訓(xùn)練 | ① 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的指認(rèn)內(nèi)容，在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩指認(rèn)游戲。 ② 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的文學(xué)作品（故事、兒歌、童謠），并在合適的時(shí)間為０—３歲嬰幼兒講故事、念兒歌或童謠。 ③ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒聽和說能力的圖書、圖片或有聲讀物，并在合適 的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起看圖書、圖片或聽有聲讀物。 ④ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒聽和說能力的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩發(fā)展聽和說能力的游戲。 ⑤ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒節(jié)律的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩節(jié)律游戲。 | |
０—３歲嬰幼兒認(rèn)知活動(dòng)指導(dǎo) | ① 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒觸摸覺的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩觸摸覺的游戲。 ② 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒聽覺的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩聽覺游戲。 ③ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒視覺的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩視覺的游戲。 ④ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒分類、配對(duì)、排序能力的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩分類、配對(duì)、排序游戲。 ⑤ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能發(fā)展０—３ 歲嬰幼兒數(shù)字能力的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩數(shù)字的游戲。 ⑥ 能選擇適合０—３歲嬰幼兒月齡的、泥工、紙工、涂鴉等藝術(shù)活動(dòng)，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起進(jìn)行泥工、紙工、涂鴉等藝術(shù)活動(dòng)。 | |
３.教育實(shí)施 | ０—３歲嬰幼兒情感與社會(huì)行為培養(yǎng) | ① 能根據(jù)０—３歲嬰幼兒月齡、發(fā)出的聲音及肢體語言，判別嬰幼兒基本的情感需要，回應(yīng)嬰幼兒的基本情緒反應(yīng)，并滿足０—３歲嬰幼兒合理的情感需要。 ② 能選擇或仿編適合０—３歲嬰幼兒月齡的、能促進(jìn)０—３歲嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展的游戲，并在合適的時(shí)間與０—３歲嬰幼兒一起玩促進(jìn)０—３歲嬰幼兒社會(huì)性發(fā)展的游戲。 |
六、課程設(shè)置及要求
（一）課程結(jié)構(gòu)
本專業(yè)課程類型分為公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。按課程性質(zhì)分為必修課程和選修課程，選修課程分為限定選修課程和任意選修課程。
課程內(nèi)容設(shè)置如下：
表4課程結(jié)構(gòu)一覽表
序號(hào) | 課程類型 | 課程模塊 | 課程內(nèi)容 |
1 | 公共基礎(chǔ)課程 | 必修課 | 思想政治（中國(guó)特色社會(huì)主義、心理健康與職業(yè)生涯、職業(yè)道德與法治、哲學(xué)與人生）、語文、歷史、數(shù)學(xué)、英語、信息技術(shù)、體育與健康、 |
限定選修課 | 自然科學(xué)基礎(chǔ)、社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、藝術(shù)、文明禮儀 | ||
任意選修課 | 就業(yè)指導(dǎo)、湖南省情、勞動(dòng)教育 | ||
2 |
專業(yè) 課程
| 專業(yè)核心課 | 幼兒生活活動(dòng)保育、托幼園所教育活動(dòng)保育（運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、游戲）、嬰幼兒常見病癥的預(yù)防與應(yīng)對(duì)、嬰幼兒急癥救助與突發(fā)事件應(yīng)急處理、幼兒行為觀察與應(yīng)對(duì)、幼兒教育活動(dòng)指導(dǎo) |
專業(yè)基礎(chǔ)課 | 托幼園所保育工作基礎(chǔ)、嬰幼兒膳食與營(yíng)養(yǎng)、幼師口語與溝通技巧、幼兒文學(xué)欣賞與閱讀、幼兒藝術(shù)欣賞與表現(xiàn)（美工基礎(chǔ)、音樂基礎(chǔ)、舞蹈基礎(chǔ)）、幼兒園班級(jí)管理、幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、0-3歲嬰幼兒教養(yǎng) | ||
專業(yè)選修課 | 蒙臺(tái)梭利教育基礎(chǔ)、奧爾夫音樂基礎(chǔ)、兒童感覺統(tǒng)合訓(xùn)練、親子活動(dòng)指導(dǎo)、育嬰基礎(chǔ)、兒童康復(fù)撫育 | ||
3 | 綜合實(shí)踐 | 綜合實(shí)訓(xùn) | 軍訓(xùn)及入學(xué)教育、勞動(dòng)教育 |
崗位實(shí)習(xí) | 見習(xí)、崗位實(shí)習(xí)一（保育）、崗位實(shí)習(xí)二（教育）、崗位實(shí)習(xí)三（頂崗） |
（二）課程內(nèi)容及要求
本專業(yè)課程主要教學(xué)內(nèi)容和要求應(yīng)貫徹思想政治教育和“三全育人”改革等要求，把立德樹人融入到思想道德教育、文化知識(shí)教育、技術(shù)技能培養(yǎng)、社會(huì)實(shí)踐教育等各個(gè)環(huán)節(jié)。
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